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2013年10月28日月曜日

生イクラ

生イクラは美味しいです。

なぜなら、卵には栄養が詰まっている・・・

熊も、内蔵から先に食います。身は捨てたりする・・・

熊も、内蔵から先に食います。身は捨てたりする・・・

肉食獣は、たいてい内蔵から先に食う。ビタミンなどが豊富だから・・・

熊が身を捨てても、無駄ではない。自然は循環しているから・・・




先日斜里漁協で買ってきた獲れたての子持ちしゃけです。醤油ずけも作りましたが、醤油だけでこんなにも美味くなるなんて感動しました。

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